2016.12.28 15:09
Moderation, Small Helpings. Sample a little bit of everything. These ard the secrets of happiness and good health. |
절제, 작은 도움의 손길들. 모든 것을 조금씩 맛보는 것은 행복과 건강의 비결이다.
줄리아 차일드(Julia Child) |
우리는 최고급 초콜릿, 완벽한 스테이크와 같이 정말 좋아하는 것에 빠져 탐닉할 수도 있지만 절제를 발휘할 수도 있다.
일반 초콜릿 1파운드를 먹을 때보다 최고급 초콜릿을 한입 베어 물었을 때가 훨씬 더 맛있다. 실은 아무리 맛있는 초콜릿을 많이 먹더라도 최고급 초콜릿 한입보다는 맛이 덜하다. 너무 많이 먹으면 오히려 기분이 안 좋고 심지어 자기 자신에게 화가 나기도 한다. 한입 베어 문 다음 입안에서 천천히 녹여 먹으면 진정한 맛을 음미할 수 있다.
절제가 행복한 삶의 원칙으로 자리 잡은 것은 고대 철학에서부터이다. 그러나 지금까지도 이 원칙은 유효하게 통용된다. |
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