2020.09.14 18:38
누룽지가 건강에 좋다는 얘기는 많이들 들어보셨죠? 눌은밥, 누룽지의 효능을 알고 나면 보약이나 다름 없다는 사실을 알게 될 겁니다. 해독작용을 한다는게 학자들의 설명 이니까요. 적당히 태운 음식이라서 전혀 다른 물질이 함유된다는 겁니다. 알칼리성 식품이 소중하게 여겨지게 마련인 데요. 몸속에 있는 온갖 독소들을 흡착하고 분해 하여 씻어냅니다. 탄소 함유량이 많아서 면역력을 강화시킬뿐 아니라 우리 몸속에 있는 유해한 성분들까지 해독시켜줍니다. 속이 참 편하죠? 단당류가 함유되어 있어서 소화불량과 위장기능을 개선하는데 도움을 줍니다. 식이섬유질 등이 함유되어 있어서 소화를 도울 뿐 아니라 숙취해소와 간기능 강화에도 효능을 볼수 있습니다. 넷째, 뇌 혈관 질환 예방 뇌혈관 질환 예방에도 도움을 줍니다. 자극으로 인해 뇌에 자극을 주게 되므로 기억력 향상과 집중력을 높일수 있다고 합니다. 누룽지를 조금 먹으면 식욕을 억제할 수 있죠. 비타민과 무기질을 섭취할 수 있어서 누룽지만으로도 균형 잡힌 영양을 공급할 수 있습니다. 위장내벽도 헐어서 음식을 제대로 먹지 못합니다. 맛있게 먹을 수 있고 거부감 없이 편하게 먹을 수 있다고 하는군요. 일곱째, 당뇨 예방 정상적으로 유지시켜 주는 효능이 있다고 합니다. 당의 증가를 억제하는 효과도 있다는군요. 몸속 수은이나 납, 카드뮴등의 중금속과 기름때와 농약성분까지도 흡착해서 몸밖으로 배출시킵니다. 분해하고 흡착해서 배출하는 역할을 합니다. 당뇨병, 심장병, 고지혈증 같은 성인병에 큰 도움이 되는거죠. 환자들에게 눌은밥이나 숭늉, 미음들을 먹였는데 이 또한 지혜로운 일이었다고 하는데요. 장내 유해 미생물을 흡착해서 배출시키는 역할도 했던 겁니다. > |
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